ST650 Series

Viktor Ingemarsson har utvecklat och finjusterat knivserien damaskusknivar i nästan 6 år innan de blev precis som han ville att de skulle vara. Vissa saker kan inte betonas. Knivar har sina egna essenser, och varje blad behöver åratal av tester för att lära sig hur de beter sig över tiden. Hårdheten du vill ha i bladet. De stål du vill ska innesluta ditt kärnstål. Viktor har också lagt ner mycket tankar och passion på att hitta rätt handtag som är ett exklusive olivträ med extrem hög hållbarhet. Alltför många knivar har bra stål men värdelösa eller obekväma handtag. Viktor ville skapa ett handtag som känns som att du blir ett med din kniv. Där bladet och handtaget smälter samman. Men också ett handtag som passar vänster- och högerhänta, proffs såväl som glada amatörkockar. När du tar tag i en av Ryda-knives knivar ska du känna att du har full kontroll. Den vackra kniven blir ditt verktyg för att lyckas i köket.